Loading...
TrueHipster | CZ eshop TrueHipster | SK eshop TrueHipster | PL eshop TrueHipster | HU eshop

0
Loading
Košík je prázdný
Nakupte ještě za   a máte poštovné zdarma!
Tento produkt není aktuálně v naší nabídce. Můžete se ale podívat na naše další zboží
DOPRAŽENO! San Rafael 500g

DOPRAŽENO! San Rafael 500g

Brasil San Rafael, 500g, dochuť čokolády a kakaa

529 Kč

Od uvedení do prodeje 01.01.1970 se prodalo už 9 ks
Tento produkt si spolu s vámi prohlíží dalších 10 lidí

529

 POPIS

Limitovaná edice kávy z Brazílie, farmy San Rafael. V chuti se projevuje tóny čokolády a kakaa. Doporučujeme připravovat jako espresso, nebo se skvěle hodí na filtrované kávy. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.

_LJS8338

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: čokoláda, kakao

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Brazílie

Oblast: Cerrado 

Typ kávy a kvalita: Brazil Natural 17/18

Hmotnost balení: 500 g

_LJS8352_1

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.

Copy of Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.